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Italienische Delikatessen

Delikatessen Präsente aus Italien sind eine Geschenkidee für jeden Anlass

Weißer Balsamessig aus Modena 0,5l

Der weiße Balsamico wird aus dem konzentrierten, süßen Traubenmost weißer Trauben hergestellt. Zu vielen Gerichten sieht ein weißer Essig besser aus als ein brauner.

Fattorie Umbre Pesto alla Genovese 180g

Frischer Basilikum und Pinienkerne, das sind die wichtigsten Zutaten für ein Pesto alla Genovese! Seinen Ursprung hat das Unternehmen Fattorie Umbre in dem Bestreben, die Rezepte und Zubereitungsarten italienischer Familien in den Hügeln Umbriens auch außerhalb dieser Region verfügbar zu machen. Nur ausgewählte Zutaten werden verwendet - ein Aufwand, der durch besten Geschmack belohnt wird.

 

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Fattorie Umbre Sugo al Basilico 280g

Ein Klassiker zu Pasta, wenn es schnell gehen soll. Die auch für Vegetarier geeignete Sauce muss nur auf kleiner Flamme erwärmt werden und ist schon servierfertig. Nach Bedarf kann die fruchtige Sauce noch mit einigen Basilikumblättern garniert werden.

Original-Bruschetta 85g

Bruschetta - das ist die ganz traditionelle Vorspeise in Italien, die Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. Mit dieser wundervollen Fertigmischung bereiten Sie das kulinarische Geschmackserlebnis spielend einfach zu!

Balsamessig F. Cavalli, Scandiano 0,25l

Eine gereifte Spitzenqualität mit mindestens 5 Jahren Faßreife erwartet Sie. Der Aceto ist schon ölig und bringt das pikante süß-saure Acetoaroma besonders delikat hervor.

Olivenöl Longazeria Olio Extravergine 0,25l

Das Feinschmecker-Olivenöl verfeinert nicht nur Salate und Dressings, es schmeckt auch pur mit frischem Weißbrot perfekt. Es ist würzig, aber nicht zu streng.

Medici Ermete Aceto Balsamico Riserva 250ml

Das Aceto liegt in tiefdunkler bernsteingoldener Farbe im Glas. Es verströmt einen eleganten nussigen, süss-sauren Geruch, der an Kastanien und Honig, Mandeln und Dörrobst erinnert. Im Mund finden sich süß-saure, exotische Aromen mit Nuancen von eingekochten Fruchtaromen.

Getrüffeltes Natives Olivenöl Extra 0,1l

Etwas ganz besonderes ist dieses Olivenöl mit einem herrlich wilden, intensiven Trüffel-aroma. Es wird in Alba aus den berühmten piemontesischen weißen Trüffel hergestellt und mit einem Stück Trüffel abgefüllt.

Aceto balsamico di Modena (12 Jahre) 250 ml

Er ist unser Ältester - und Bester! Aus erlesenen Trebbiano-Trauben hergestellt, reift dieser Aceto 12 Jahre nach traditionellem Verfahren in Fässern. Dort entfaltet er seinen prägnanten süß-säuerlichen Geschmack. Seine ölige Konsistenz bürgt schon optisch für seine herausragende Qualität.

Tormaresca Olio Extra Vergine di Oliva 0,5 l

Das Olivenöl ist besonders schmackhaft und wegen seines hohen Vitamin-E-Gehaltes auch sehr gesund. Es stammt aus erster Kaltpressung und bringt ein betont fruchtiges und unaufdringliches Bukett mit!

Frescobaldi Laudemio Olio Extra Vergine di Oliva 500ml

Ob für den eigenen Bedarf oder als wertvolles Geschenk: Laudemio holt die Toskana auf den Tisch! Dunkelgrün leuchtend verführt das Premium-Jahrgangsöl eine geradezu mit seiner unglaublichen Fruchtigkeit ...

Kaltgepresstes Bio-Feinschmecker-Arganöl 100ml

Arganöl ist eines der feinsten Öle der Welt - der Diamant unter den Feinschmecker-Ölen! Die Spitzenköche der Welt setzen Arganöl auf ein Stufe mit Kaviar und Trüffel. Dieses einzigartig nussige Arganöl stammt aus einem Biosphären-Reservat Marokkos. Nur hier wird das feine Öl erzeugt, wenn die Arganbäume alle zwei Jahre Früchte tragen. In mühsamer Handarbeit werden aus 30 kg Früchten gerademal 1 Liter Arganöl hergestellt. Gourmets schätzen vor allem sein nussiges Aroma für Salate, Pasta oder gegrillten Fisch.

Aceto Balsamico Rotes Siegel 0,25l

Der Balsamessig (Aceto Balsamico) ist eine traditionelle Köstlichkeit aus der Umgebung von Modena. Er wird hergestellt durch die langsame Gärung des Mostes, während dieser stundenlang auf dem Feuer gekocht wird.

Balsamessig aus Modena 0,5l

Der Balsamessig wird hergestellt durch die langsame Gärung des Mostes, während dieser stundenlang auf dem Feuer gekocht wird. Ein guter Aceto reift anschließend mehrere Jahre in Holzfässern. Er wird dabei dicker und erlangt den typisch süß-sauren Geschmack.

Pimientos del Piquillo 225g

Eine leckere Spezialität als Fingerfood oder für Salate: Kleine über Holz geröstete, süße Paprikaschoten. Die Früchte sind mit der Hand geerntet, sorgfältig geputzt und geröstet. Danach werden sie in einer Öl-Wasser-Marinade eingelegt.

Crema di Aceto Balsamico di Modena 250 ml

Die Crema di Aceto Balsamico eignet sich für alle Speisen, bei denen es auf einen leckeren Balsamicogeschmack und eine cremige Konsistenz des Aceto ankommt. Gleichzeitig ist es eine sehr preiswerte Alternative, so dass man sich den Balsamicogeschmack gern jeden Tag munden lassen kann. Der Balsamico wird aus traditionellem Balsamico di Modena hergestellt, der in Edelholz-Fässern reift und anschliesend mit Sirup vermischt wird. Die Creme hat eine cremige Konsistenz und einen süß-sauren Geschmack.

Linguine ´Kamut´ Selezioni Monograno 500g

Nach langem Suchen haben wir endlich eine Pasta gefunden, die einen erfolgreichen Boden von der Bio-Nahrung zum kulinarischen Spitzenprodukt schlägt. Die ´Selezioni Monograno Valentino Felicetti´ ist geprägt von Einzigartigkeit, wie sie nur die Einfachheit der Natur hervorbringt.

Spaghetti ´Farro´ Selezioni Monograno 500g

Diese Spaghetti-Nudeln von Selezioni Monograno werden aus Farro, dem Dinkel hergestellt. Der Dinkel stammt ursprünglich aus Ägypten und war das bevorzugte Nahrungsmittel der Römer, die vor allem seinen Geschmack und seine Kraft zu schätzen wussten. Dinkel ist reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Er ergibt einen klaren und runden Geschmack, der in Verbindung mit kreativen Saucen immer neue Entdeckungen preisgibt.

Spaghetti Franciacorta 500g

Der Familienbetrieb La Pasta di Franciacorta stellt seine Pasta aus Kronos-Hartweizen her, der in Norditalien weit verbreitet ist. In Franciacorta in der Lombardei hat das Unternehmen seinen Sitz und wird von Flavio Pagani mit Leidenschaft für Pasta geführt. Er baut in seinem noch jungen Unternehmen auf die alten Rezepte und Erfahrungen seiner Familie und hat seine Liebe zur Pasta und zu höchster Qualität von seinem Vater Giulio geerbt.

Torcoletti im alten Stil (Torcoletti di Semola Al Antica) 500g

Handgemacht und handverpackt! Diese Nudeln in der mittlerweile fast nicht mehr zu findenden traditionellen Form Torcoletti schmecken sehr intensiv und richtig gut! Aus ausgesuchtem Hartweizengrieß und ganz frischen Eiern.

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Fusilli ´Farro´ Selezioni Monograno 500g

Diese Fusilli-Nudeln von Selezioni Monograno werden aus Farro, dem Dinkel hergestellt. Der Dinkel stammt ursprünglich aus Ägypten und war das bevorzugte Nahrungsmittel der Römer, die vor allem seinen Geschmack und seine Kraft zu schätzen wussten.

Spaghetti ´Matt´ Selezioni Monograno 500g

Die ´Selezioni Monograno Valentino Felicetti´ ist geprägt von Einzigartigkeit, wie sie nur die Einfachheit der Natur hervorbringt. Für die Produktion wird nur Getreide aus biologischer Landwirtschaft verwendet. Die Pasta kommt ohne Konservierungsstoffe aus und zeichnet sich durch eine intensive Aromatik aus.

ebrosia1Delikatessen aus Europa

Spaghettini mit Tinte vom Tintenfisch 500g

Schwarze Nudeln sind ein Festessen für Freunde maritimen Essens. Diese mit Tinte vom Tintenfisch eingefärbten Spaghettini bringen den ´Geschmack des Meeres” auf den Teller. Idealer Begleiter zu Saucen mit Meeresfrüchten!

Chiocciole ´Kamut´ Selezioni Monograno 500g

Diese lustige Nudelform erinnert an ein Schneckenhaus. Die Chiocciole von Selezioni Monograno werden aus Kamut hergestellt. Kamut stammt ursprünglich aus dem Mittleren Osten und ist eine sehr alte Getreideart. Die Vorteile sprechen für sich: Eiweißgehalt von bis zu 40% über dem herkömmlicher Getreidesorten, außerordentlicher Reichtum an Vitaminen und Aminosäuren, äußerst bekömmliches Glutin.

Fusilli ´Kamut´ Selezioni Monograno 500g

Diese Fusilli-Nudeln von Selezioni Monograno werden aus Kamut hergestellt. Kamut stammt ursprünglich aus dem Mittleren Osten und ist eine sehr alte Getreideart. Die Vorteile sprechen für sich: Eiweißgehalt von bis zu 40% über dem herkömmlicher Getreidesorten, außerordentlicher Reichtum an Vitaminen und Aminosäuren, äußerst bekömmliches Glutin.

Linguine ´Farro´ Selezioni Monograno 500g

Diese Linguine von Selezioni Monograno werden aus Farro, dem Dinkel hergestellt. Für die Pasta der Selezioni Monograno wurden mehrjährige Versuche durchgeführt, um ein Produkt ohne Kompromisse zu entwickeln.

Spaghetti ´Kamut´ Selezioni Monograno 500g

Diese Spaghetti-Nudeln von Selezioni Monograno werden aus Kamut hergestellt. Kamut stammt ursprünglich aus dem Mittleren Osten und ist eine sehr alte Getreideart. Die Vorteile sprechen für sich: Eiweißgehalt von bis zu 40% über dem herkömmlicher Getreidesorten, außerordentlicher Reichtum an Vitaminen und Aminosäuren, äußerst bekömmliches Glutin.

Penne Ritorte ´Matt´ Selezioni Monograno 500g

Diese Penne-Nudeln von Selezioni Monograno werden aus Hartweizen hergestellt. Hartweizen ist eine sehr alte Getreideart und gilt seit jeher als Lebensquelle und Zeichen der tiefen Harmonie zwischen Mensch und Natur. Dank des hohen Gehalts an komplexen Kohlenhydraten und der Vorzüge pflanzlicher Proteine ist diese Getreideart immer schon das Hauptnahrungsmittel der mediterranen Kost gewesen.

Penne Rigate ´Kamut´ Selezioni Monograno 500g

Diese Penne-Nudeln von Selezioni Monograno werden aus Kamut hergestellt. Für die Pasta der Selezioni Monograno wurden mehrjährige Versuche durchgeführt, um ein Produkt ohne Kompromisse zu entwickeln.

Nudeln mit Steinpilzen (Linguine ai Funghi Porcini) 500g

Für dieses Spitzenprodukt von Giovanni Perna werden nur beste Steinpilze ausgewählt. In aufwändiger Arbeit entsteht so Pasta mit einem intensiven Eigenaroma. Man kann sie einfach mit etwas Olivenöl oder Butter anrichten!

Nudeln mit Trüffelöl von weißen Trüffeln und Steinpilzen 500g

Weiße Trüffel und Steinpilze werden für diese feinen Spaghettini verarbeitet. In aufwendiger Arbeit entsteht so Pasta mit einem intensiven Eigenaroma. Mit etwas Parmesan angerichtet, bringen Sie das italienische Flair ins Haus.